ERBALUCE DI CALUSO GNAVI

Cav. Giovanni

DOCG

L'Erbaluce di Caluso Gnavi porta il nome del Cavalier Giovanni, colui che, negli anni '50 del secolo scorso, diede inizio all'impresa enoica, cominciando a mettere in commercio il frutto del lavoro appassionato dei nostri vitigni. Originato dalla pigiatura delle migliori uve calusiesi, dal 2010 vanta la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Vinificato ed imbottigliato all'origine secondo la tradizione famigliare, l'Erbaluce di Caluso Gnavi, nella sua semplicità e genuinità, presenta caratteristiche esclusive.



Colore:

giallo paglierino tenue, limpido e lucente.

Profumo:

fine, vinoso con bouquet floreali e fruttati.

Sapore:

secco, fresco e peculiare con un'adeguata nota di acidità e sapidità.

Abbinamenti:

trova ideale abbinamento con antipasti, pesce, carni bianche in genere, risotti e primi piatti. Il suo sapore rende esclusivo un aperitivo e fuori dal comune un dolce.



L'Erbaluce di Caluso Gnavi Vendemmia 2014 è stato premiato con la Golden Star



L'Erbaluce di Caluso Gnavi Vendemmia 2012 è stata inserita nella selezione